09.9.19 with 패밀리 + 알파.

이상하게 가족 중 누군가의 생일에는
인도 식당에 가게 된다. 이유는 아무도 모른다.
뭐, 마침 다들 인도 요리를 좋아하는 편이긴 한데.

... 이상하다.
생각해보니까 내 생일에도 꼭 인도 식당 가자고
내 입으로 먼저 말한 적은 없는데.

관련 포스팅 링크 :
http://jamong.tistory.com/556



어쨌거나 동생군 생일에도 어김없이 인도 식당.
원래는 인도 식당 탈피하자며 고기 구우러 가려 했는데
결국 작전 변경해서 - [강남역] 강가로.




강남역 3-4번 출구 쪽, 삼성 건물 지하에 있다네.
예전에 압구정점 & 여의도점에는 가본 적 있지만 여긴 처음.

위치상 주중이 더 북적거리는 듯.
토요일에 갔더니 상대적으로 한산하더라.




같은 인도 식당이래도
이태원/홍대와 강남은 분위기가 달라.

This is so 강남.




저런 금속 장식 은근 좋아함.




뭔가 심오한 의미가 있을 것 같은 나무.
(생명의 나무, 뭐 이런 거 아니야?)




나마스떼.




이런 런치 코스 메뉴도 있지만
사람이 여럿이면 원래 코스 요리보다는
개별 요리를 시키는 게 나으므로 패스.

그냥 가격 참고용으로 찍어와봤음.




동생군 생축.
단 걸 안 좋아하는 패밀리의 입맛을 반영하여
루시카토에서 작고 담백한 생크림 케익 데려옴.

초는 꽉꽉 채워서 24개.




안 달아서 좋음.




축배를 위해서 챙겨온 에스쿠도 로호 2007.
코르크 차지 따로 없어서 굳.




쿠첨버 샐러드.
왜 쿠첨버라고 하는지는 모르겠다.
이건 뭐 영어도 아니고, 불어도 아니고, 힌두어도 아니고.




이름 생각 안 나는 과일 샐러드.
(근데 우리가 이거 주문한 거 맞나?
평소 패턴상 따로 주문할 메뉴가 아닌데...)





인도식 만두 사모사.
2개에 5,000원.
그럼 5개는 얼마...?




요렇게 생겼다.
그런데 원래도 만두를 크게 즐기지 않는 데다가
이런 짭쪼름한 군? 튀긴? 메뉴는 안 좋아하는 나에게는
비주얼만 재미있을 뿐, 별로 매력적이지 못한 메뉴.




프로운 다르바리 (19,000원)

코코넛 밀크로 맛을 낸 부드러운 왕새우 커리.
매운 걸 잘 못 먹는 내 입맛에는 좋더라.
새우도 통통하고. (이건 먼저 차지하는 자가 임자.)




비프 빈달루 (18,000원)
비프 마라이 파산다 (18,000원)

둘 중에 하나임.

... 구분은 못한다.
어쨌거나 비프 커리.




고스트 카다이?
고스트 빈달루?


역시 구분 못한다.
어쨌든 좀 스파이시한 양고기 커리.

그러나 매운 맛의 고스트 빈달루인 것으로 추정.
아부지의 페이버릿 메뉴이므로.




사프란 차왈.

그런데 진정 인도식 라이스면 밥알이 폴폴 날려야 하는데
생각보다 알에 근기가 있어서 약간 실망.




기본 난.




인도식 양파 김치(?)





바닥까지 싹싹 긁어먹는 경제곰 2마리.




참 잘했어요.




그리고 (식욕 좋은) 5명에게 애피1 커리3은 너무 적다고 판단하여
뒤늦게 시킨 후식 애피타이저, 스페셜 펀자비 티카 (18,000원)

매콤한 소스와 요구르트에 양념한 뼈없는 치킨 요리.
설명은 좋은데... 솔직히 너무 짜서 GG.




그래도 접사 정도는 해줘야.




빠질 수 없는 단면샷.




후식으로 등장한 루시카토 케익님.




플레인 라씨 & 석류 라씨.
언제 마셔봐도 난 플레인 라씨 쪽이 나아.
그런데 이거나 저거나 현지 맛에 비해서 너무 달았음.

진짜 라씨 맛은 이런 게 아니잖니!
좀 더 담백하고 시큼하고 난해해야지!
너네, 나름 정통 인도식당을 표방하면서
이렇게 멋대로 재해석하지 말란 말이다!

(이래봤자 인도땅 밟아본 적도 없는 1인.)



어쨌거나 커리 맛은 대체적으로 좋았다.
인도 식당 분위기는 제대로 내면서도
음식에는 한국 취향이 살짝 덧입혀져서
편하게 즐길 수 있는 강남스러운 인도 레스토랑.

강가 (Ganga)





  






2009.7.13

2x번째-_- 생일.
with 인도 음식을 좋아하는 마이 패밀리.
(사실 나도 인도 음식 잘 먹긴 하는데
이날 식당 장르 선택은 과연 내가 한건지,
혹은 아빠나 동생의 의견이 반영된 건지는 모르겠다;)




강남역 7번 출구, 별다방 건물 뒤쯤에 있는 인디아 게이트.



http://www.indiagate.co.kr/



이 강남점 외에도 압구정점, 신세계점, 신촌점 등이 있다고 하네.
난 여태까지 이 강남점만 서너번 가본 듯;

예전에 동생군이 군대 휴가 나왔을 때 데려간 적이 있었더랬지.
이 집 가격이 강남권의 인도 식당 치고 그리 나쁘지는 않지만 -
그는 그 당시에 돌도 씹어먹을 수 있는 휴가 군바리...
둘이서 먹은 것 치고는 계산서 금액이 꽤 높게 나온 걸로 기억해 ㅋ
그래도 얘 휴가 나오면 이번엔 뭐 멕일까 고민하는 재미가 늘 있었지.
(그렇다고 군대 다시 가라는 건 아니다, 동생군.)





India Gate.




Indian Cuisine.




내부 인테리어는 이렇듯 적당히 에스닉하면서도 깔끔해.
이태원, 홍대 등지의 인도 식당에 비하면 좀 세련되고 도회적인 느낌.
자리들도 널찍널찍하고 전체적으로 시끄럽지 않아서 마음에 든다.
조곤조곤 얘기 나누면서 편하게 먹을 수 있어서.





주방에서는 늘 난 만드느라고 바쁘고.





메뉴 한번 볼까?
메뉴 사진 찍고 있으니까 매니저가 와서 묻더라.
무슨 용도로 찍으시는 거냐고.

... 블로그에 식당 포스팅하려구요.
(물론! 비록 내 블로그는 엄연히 코스메틱 블로그지만,
내 블로그 유입 키워드 상위권에는 늘 음식 키워드만 가득하다고.)





인디아 게이트, 어떤 음식들이 있니.





호오, 그렇구나.
메뉴는 내 맘대로 이것저것 시켰는데
늘 지나고 보면 대체 뭘 시킨 건지는 기억 안 나고.




잠시 생일 케잌님 등장 ㅋ
막상 먹기는 식사 다 끝나고 후식으로 먹을 거지만.

네네.
한 살 더 먹었어요.
와구와구와구와구.

-_ㅠ





코르크 차지 따로 안 받아서 더욱 기뻤던 -
우리가 싸들고 간 샤또 다르마이락.

맛났다.
매우.
커리와도 잘 어울릴 정도로 적당히 드라이하고.





시저 샐러드 (10,000원)

사실 우리는 인도 식당 가면 애피타이저도 (탄두리 빼고는)
안 시킬 정도로 커리와 난에 집중하는 편이긴 하지만,
그래도 예의상 뭔가 채소가 있어야 할 것 같아서.





탄두리 킹 오브 카밥 (21,500원)

호불호가 갈리는 메뉴지만 우리는 모두 좋아하니까.
근데 이 집 탄두리 치킨은 색이 아주 시뻘겋지는 않은 편이네.





플레인 난.

그러고 보니 양고기류를 꼬치구이 내지는 스튜 (커리) 형으로 만들어서
이렇게 화덕에서 구운 얇은 빵에 바르거나 찍어 먹는 음식 문화는
인도 뿐만 아니라 중동, 동구권까지 참 광범위하단 말야.
기본적으로 유목 문화가 있는 곳이라면 어디든지- 니까.

편하겠다 야.
너네는 음식 문화 서로서로 비슷해서.

우리는 어디 외국에 나가면 김치 담그고, 밥 해먹고,
국 끓이고, 밑반찬 차곡차곡 쌓아올리느라 바쁜데.





버터 난.

느끼하네 어쩌네 해도 난은 일단 종류별로 다 시키는 거돠.
(이러다가 결국 나중에는 밥도 따로 시킨다.)





제일 먼저 서빙된 순한 맛 커리들.





비프 로간조쉬... 인가. (17,500원)

아, 진짜 다 비슷하게 생겨가지고는.
(게다가 식당 다녀와서 2달 지난 이제서야 포스팅하는 나도 문제.)
만약에 맞다면 - 카슈미르 지방의 전통 소고기 커리란다;





무르그 코르마 (17,000원)

... 로 추정됨.
홈스타일의 부드러운 치킨 커리래.





사문더 탁아탁 (19,000원)

연어, 홍합, 새우와 토마토, 코코넛 소스의 조화... 라나.





고스트 띠까 마살라 (16,000원)

... 아마도.
아부지가 늘 즐겨 드시기에 인도 식당 갈 때마다 시키는 건데도
아직도 사진으로 보면 비주얼이 아리까리하단 말이야.
(사실 커리가 다 비슷비슷하게 생겼...)
약간 매콤한 양념의 대표적인 양고기 커리.





사프란 라이스.

동생군은 커리 먹을 때 늘 밥을 찾으니까.
(사실 난도 잘 먹는다. 커리도 잘 먹는다.
따지고 보면 밥 없어도 아무래도 잘 먹는다.)





어린 시절, 프랑스에서 초등학교를 다닐 때에
학교 식당에서 빵조각으로 음식 소스 훑어먹다가
식탁 예절 담당 선생님한테 걸리면 꽤나 혼났는데도...

아 그래도 -
자고로 요리의 진정한 맛은 바로 그 훑어먹기에 있는 법.

예의범절 따위가 인간의 미각 본능을 막을 수 있겠는가, 어디.

커리도 이 정도 되면 난을 추가해서라도
접시 바닥을 닦아(?) 먹어야 제 맛... 이라고 하고 싶다.
그러나 이미 너무 배가 불러서 모두들 GG.

-_ㅜ



예전에 인도 음식 좋아라 하는 군바리 동생 델꼬 가려고 검색하다가
우연히 발견하게 된 집인데 암만 봐도 참 괜찮단 말야.

위치도 강남역에서 5분 거리여서 가기도 참 편하고...
그러면서도 은근히 가장 번화가에서는 슬쩍 벗어나있어서
너무 시끄럽거나 북적거리지 않고 (예약도 필요없음 ㅋ)...
인테리어도 에스닉한 동시에 도회적으로 깔끔하고...
자리도 널찍하고 편안하고...
서비스도 늘 만족스러웠고...
음식들까지 다 평균 이상으로 맛있으니까.

가격은 특별히 저렴한 건 아니어도 동급 인도 식당에 비교해봐서
비싼 편도 아닌, 딱 평균 정도의 수준인 듯 해서 패스.
(강남/양재/도곡 나와바리의 식도락 전문가인 아부지 왈,
음식 맛이 하나 같이 꽤 만족스러워서 돈 안 아까웠다고.)



강남권 맛집으로 슬쩍 추천할래.





  




09.05.24 @ 홍대.
사실 이 때 시기가 참...
바로 전 날 노무현 대통령 서거에다가
휴무일임에도 불구하고 3면 기사 써야 해서
정신이 매우 없는 날이었는데도 불구하고 -
오전에 일 다 끝내고 원래 계획대로 꾸역꾸역 홍대에 갔지.




인도 & 네팔 음식점 산띠.
무교본점 / 신촌점 / 홍대점 3개 지점이 있다고 하네.
이 홍대점은 홍대 정문에서 비교적 가까운 편.

자세한 건 :
http://www.shantifood.co.kr 참고.




여럿이서 인도 식당 가면 꼭 시키는 탄두리 치킨.




제법 좀 실한가.




퍽퍽한 치킨살 너무 좋아해.




난은 꼭 종류별로 고루고루 다 시켜보기.




아마도 빨락 빠니르 (9천원).
시금치와 치즈가 들어간 야채 커리.




담뿍 떠서...




난에 얹어먹어보세.




이건, 추정컨대 아마도 어떤 양고기 커리.




야채고
양고기고
어쨌거나 싹싹 비우는거돠.




이건 뭔 치킨 커리였는데.
식사 끝날 때 쯤에 이미 잊어버린 커리 이름이
2달 지난 지금 와서 새삼 기억날 리 따위는 없지.




... 치킨 티카 마살라? 설마.
치킨 티카 마살라는 인도 식당 갈 때마다 참 자주 시키는데
이렇게 생기진 않았던 것 같기도 하고. 갸우뚱.
어쨌거나 감자 듬뿍 들고 매콤하고 맛났다는 것 밖에.




... 음식 사진 찍느라 심취해있는 내 앞에서
꼭 저렇게 포크랑 손, 그리고 난까지 들이내는 여자들 있다.
맛있어? 좋아??




그러거나 말거나 물리치고 계속 음식 찍어대는 의지 정도는 있어야
블로그에 푸드 포스팅 가능하신 거지.




... 이것 또한 이름은 생각나지 않는다. 에헤라.




하지만 맛났으니까 패스.
이번에는 밥에 얹어먹어보자.




이건 치킨 마카니였나? 아닌가?
어쨌거나 좀 순하고 안 매운 맛.




그리고 그 결과 정도.




난, 마지막 조각까지 다 뜯어서 그릇 바닥까지 훑어먹었다.
어릴 때 프랑스에서 이렇게 먹으면 에티켓 담당 선생님한테 늘 혼났는데.
하지만 인도 음식은 손으로 좀 훑어먹어줘야 예의.




라씨로 대단원의 마무리까지!
딸기 망고 등의 맛도 있었는데 난 역시 플레인이 좀 짱이야.



이 날, 저녁까지 계속 배불러서 쌕쌕거렸다;
여자들이 떼로 모이니까 메뉴도 다양하게 시킬 수 있고 좋던데 ㅋ

샨띠, 가격대도 착한 편이고 음식도 만족스러웠어.
게다가 우리가 그 조용한 식당의 반절쯤 차지하고 앉아서
거진 한나절 동안 월매나 시끄러웠는데... 그 정도면 서비스도 친절;

또 가게 될 집이다 :)




  

[바이오티크] 밀크 프로틴 팩

Posted by 배자몽 지름의증거 : 2008. 3. 31. 01:47




인도의 고급 살롱에서 쓴다는... 바이오티크.
실제로 현지에서의 명성은 어느 정도인지 정확히 모르겠지만
인도에서 대중적인 브랜드라는 것은 확실한 듯.

그 중에서 굳지 않는 워시오프 타입의
팩인 밀크 프로틴 팩을 써봤지요.



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요렇게 생겼음... 길쭉한 플라스틱통.
가격이나 명성에 비해서 용기는 다소 허접하다는 느낌이 들어요 -_-
뭐, 견고하고 특별히 문제될 부분은 없지만서도;;




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Milk Protein Pack
Rejuvenating and Hydrating
입니다.
유기농 우유 성분을 썼다는군요.


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사용 방법이야 어려울 거 뭐 있겠어.
맨 얼굴에 바르고 가볍게 마사지했다가 10분 후에 씻어내면 끝.
굳지 않는 타입이라서 건조하거나 얼굴 땡길 일 없을 듯.


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단단하게 휘핑된 크림 같기도 한 이 질감...



그런데 용기가 깊고 좁아서 점점 쓸수록 불편해지지요.
스페츌러 없이는 사용이 힘들 듯...
용기 모양을 왜 이렇게 만들었는지는 전혀 모르겠어요 ㅡㅂㅡ

효과 자체는 무난한 듯.
보습 쪽에 중점을 두었답니다.
 




  
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